sustitutos de la harina de trigo:
Maíz: se trata de un cereal sin gluten, el cual se encuentra en varias versiones, como la fécula de maíz o la harina de pan.
Garbanzo: la obtenés moliendo esta legumbre seca; además te aportará un alto porcentaje de proteína a tu dieta.
y...........http://uy.emedemujer.com/bienestar/sustituir-la-harina-trigo/
